Сотрудники Центра исследований производительности представят доклад на Российском экономическом конгрессе 2026
Сотрудники Центра исследований производительности НИУ ВШЭ Илья Воскобойников и Полина Александрова представят доклад «Потребление продуктов питания в первые годы советской индустриализации» на VI Российском экономическом конгрессе, который пройдет 26-30 октября 2026 года в Москве.
В докладе рассматривается, как изменилась структура потребления продуктов питания в СССР в 1928-1939 годах. Авторы сопоставляют стоимостные и биологические показатели уровня жизни, включая потребление в постоянных ценах, калорийность рациона и его качество. Особое внимание уделяется различиям между городскими семьями рабочих и семьями крестьян в годы первых пятилеток.
Рубрики
В статье упомянуты